ПЛАНИНАРСКИ ФОРУМ Форуми ПЛАНИНАРСКИ ФОРУМ
всичко за планината
Регистрирайте сеТърсенеВъпроси/ОтговориПотребителиПотребителски групиВход
Дарове от природата - билки, гъби, плодове
Иди на страница Предишна  1, 2, 3 ... 19, 20, 21, 22, 23  Следваща
 
Напишете отговор    ПЛАНИНАРСКИ ФОРУМ Форуми » Обща дискусия Предишната тема
Следващата тема
Дарове от природата - билки, гъби, плодове
Автор Съобщение
mislesht



Регистриран на: 29 Ное 2006
Мнения: 2452
Местожителство: Пловдив

Мнение Отговорете с цитат
Едно време, когато изкупуваха масловките по 35 ст. килото( и то след сортиране, щото имаше и червиви), тръбенките бяха най-скъпи - 70 ст. килото.

_________________
Две неща движат този свят - инатът и шубето.
Чет Окт 29, 2015 12:27 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла ICQ Номер
Petya



Регистриран на: 19 Мар 2012
Мнения: 271
Местожителство: София

Мнение Отговорете с цитат
stefan_iliev38 написа:


Съществува и вярването, че ако неотровни гъби растат близо до отровни, може част от отровата да премине в неотровните и те да станат опасни за човека. Доколко това е вярно, или е поредният мит?

Тази манатарка примерно може ли да е отровна, щом е израснала в близост до червени мухоморки?

Мит е. Не може да се получи смесване на мицела на ядлива и отровна гъба, освен ако са генетично съвместими, т.е. от едно семейство - напр. бисерна гъба и пантерка - семейство Amanitaceae. Не трябва да се берат и ако отровната и ядливата са прорастнали една в друга. Във всички други случаи няма опасност.

stefan_iliev38 написа:
По-голямата ми сестра, която по ги разбира гъбите, ми е разправяла за някакви тръбенки май че бяха - които също почернявали и това плашело хората, но били ядливи.

Тръбенките са си черни отвсякъде и по всяко време. Smile

А коралките също са вкусни гъби, но само сярножълта (Clavaria flava) или златистожълта (Ramaria aurea). Берем ги в началото на лятото, защото есента излизат и другите, които се водят слабо отровни.
Чет Окт 29, 2015 9:13 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
аngel



Регистриран на: 02 Юни 2015
Мнения: 1227

Мнение Отговорете с цитат
За снимката stefan_iliev38 : Въпреки че е отдалеч и неясно, прилича ми на стара дяволска гъба, двойник на манатарката, много е тъмна отдолу. При които при срязване на месото след 1 минута избива цвят на мастило. Колкото и да са стряскащи....и тях са ми казвали опитни гъбари, че се ядяли, с три изварявания. Да не вземе някой да пробва Shocked
Много близка до Дяволската гъба и често обърквана и унищощавана поради това, е една от най-вкусните гъби - Огнената манатарка . Дяволската гъба, като по-млада , има същите червено - морави оттенъци
на пънчето, но нагоре разликата е голяма.

Точно тези светлобежови коралки, която се има може би предвид сярножълта - Clavaria flava, в огромни количесва правеха буркани на Рила, едно време.


Последната промяна е направена от аngel на Пет Окт 30, 2015 2:00 am; мнението е било променяно общо 2 пъти
Пет Окт 30, 2015 1:50 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
Сотиров



Регистриран на: 28 Юли 2008
Мнения: 1639
Местожителство: София

Мнение Тумба-лумба шикалка... Отговорете с цитат
Драги Ведрин, странджанската боровинка, както ми я описа нейният изследовател, се намира в местността Бялата пръст. Вече не помня кое точно от селата, които ти посочваш, е най-близкото. Преди години обикаляхме с кола и пътувахме от едното към другото. А в Граматиково трябваше да намеря лесничея и да му предам много поздрави от ботаника, но не го открих. Така и не видях боровинката. Много се радвам за разсадника. Но отглеждането на боровинките е трудна работа. Искат кисели почви и висока влажност, каквито в софийско нямаме. Три пъти съм садил от вносните черни боровинки, дето ги продават в суперите. Две умряха, третата едва крета. Посадих и червена, и тя линее. В моята глина нищо не се получава. Не съм чувал да се продава храстовидна клюква, каквато сигурно отглеждат по Канада.

А за това "плодче"



писах на моя приятел ботаника. Оказа се, че самото растение е нокът, но не можа да определи от кой точно вид - дали червен или черен. Всеки от нас ги е виждал по планините - плодчетата им се познават по това, че са сдвоени и съответно червени или черни. Има и един декоративен вид по дворовете, който цъфти красиво и си мени цветовете от жълто до синьо. Странните "плодчета" били... шикалки! И наистина, като се вгледах в снимката, видях, че са залепени за долната част на листенцата. Майтап! Very Happy
Съб Ное 07, 2015 10:02 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
il4o_voivoda



Регистриран на: 06 Сеп 2015
Мнения: 463

Мнение Отговорете с цитат

На тази снимка виждаме жълто омайниче - Geum, а не лютиче – Ranunculus . Да си оправдая харчлъка за образование.
Съб Ное 07, 2015 10:51 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Сотиров



Регистриран на: 28 Юли 2008
Мнения: 1639
Местожителство: София

Мнение Mea culpa Отговорете с цитат
Ама и аз драскам, без да мисля... Щом е жълто - лютиче! По листата ясно личи, че е омайниче. Но не е онзи ендемит, българското омайниче. Изобщо, както писах, твърде малко цъфнали цветя имаше. Но в някои от езерата имаше много водно лютиче. Заедно с децата много го ценим, защото хем е красиво - снежнобяло, хем е интересно заради плуването.

А като казваш за образованието, да не е нещо ботаническо?
Съб Ное 07, 2015 11:58 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
il4o_voivoda



Регистриран на: 06 Сеп 2015
Мнения: 463

Мнение Отговорете с цитат
За Г-н Сотиров. Покрай ботаниката, дендрологията и цветарството - ландшафтна архитектура. Повечето алпийски видове реално се използват в озеленяването на градските джунгли. Някои се изевяват по-успешно, други кретат някакси. Планината е един търпелив учител, всеотдаен художник. Понякога ни бие твърде лошо. Калява ни, дори отчайва. Но тя е по-истинска от всичко.
Нед Ное 08, 2015 12:21 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Сотиров



Регистриран на: 28 Юли 2008
Мнения: 1639
Местожителство: София

Мнение За Илчо Отговорете с цитат
Много интересна специалност, а и твърде полезна за форума. Значи, вече имам кого да питам тук за растенията из планините. Минавам на личната поща.
Нед Ное 08, 2015 12:30 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
Пчелата Жужа



Регистриран на: 29 Окт 2013
Мнения: 583

Мнение Re: За Илчо Отговорете с цитат
Сотиров написа:
Много интересна специалност, а и твърде полезна за форума. Значи, вече имам кого да питам тук за растенията из планините. Минавам на личната поща.


Питай тук, за да се образоваме и ние. Сам казваш - "...твърде полезна за форума."
Пон Ное 09, 2015 1:13 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Сотиров



Регистриран на: 28 Юли 2008
Мнения: 1639
Местожителство: София

Мнение За Илчо Отговорете с цитат
Ружа 62г. написа:
Питай тук, за да се образоваме и ние.

Така де, ще питам тук. А личната поща е за лична среща. Very Happy
Пон Ное 09, 2015 1:31 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
vedrin



Регистриран на: 25 Авг 2010
Мнения: 2389
Местожителство: София

Мнение Re: Тумба-лумба шикалка... Отговорете с цитат
Сотиров написа:
Драги Ведрин, странджанската боровинка, както ми я описа нейният изследовател, се намира в местността Бялата пръст. Вече не помня кое точно от селата, които ти посочваш, е най-близкото. Преди години обикаляхме с кола и пътувахме от едното към другото. А в Граматиково трябваше да намеря лесничея и да му предам много поздрави от ботаника, но не го открих. Така и не видях боровинката.

Местности "Бялата пръст" има няколко в Странджа, от тях две се намират в непосредствена близост с царството на странджанската боровинка:

1) 1.5 км ЮЗ от с. Българи;
2) 1.5 км ЮИ от с. Визица;

Сотиров написа:
Много се радвам за разсадника. Но отглеждането на боровинките е трудна работа. Искат кисели почви и висока влажност, каквито в софийско нямаме. Три пъти съм садил от вносните черни боровинки, дето ги продават в суперите. Две умряха, третата едва крета. Посадих и червена, и тя линее. В моята глина нищо не се получава.

В картата на почвите в България (Койнов, 1965 г., М1:400000) [1,2] първата местност край с. Българи попада в район с жълтоземно-подзолисти (псевдоподзолисти) почви (тип 60), а втората край с. Визица -- канелени горски с рендзини (тип 57). Освен в части от водосбора на р. Велека жълтоземно-подзолисти почви изглежда не се срещат никъде другаде в България. Канелени горски с рендзини има на много места, например по оста Чирпан -- Стара Загора -- Сливен. Последните обаче са с високо pH (калциев карбонат), тъй че спокойно можем да ги изключим от разсъжденията. За отглеждане на странджанска боровинка в двора най-добре би било да бъде осигурено достатъчно количество от любимата ѝ почва, сенчесто място и добро поливане. Освен влажна почва, в родното ѝ място е налице обаче и висока влажност на въздуха във вид на мъгла, която се издига от брега на морето нагоре по долини и долове. Това вече би било трудно и за най-големите мераклии в Софийско...

[1] http://esdac.jrc.ec.europa.eu/images/Eudasm/BG/BG_13001_01.jpg
[2] http://esdac.jrc.ec.europa.eu/images/Eudasm/BG/BG_13001_02.jpg
Вто Ное 10, 2015 4:13 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
аngel



Регистриран на: 02 Юни 2015
Мнения: 1227

Мнение Отговорете с цитат
Дойде времето и на хубавите чайове. Струва ми се, че продаваните в пакетчета имат някаква боя вътре - много силно оцветяват, за толкова малко количество. Затова ги игнорирам.
Липа и мащерка/ пиринската е най-дъхава/ са ми фаворити. Сушат се в няколко тави на сянка на терасата, и след това в хартиени пликове.
Има и едно семпло, но много удачно и практично устройство за правене на чай, в което можеш да си сложиш и по-голямо количество билка, която после се притиска към дъното с цедка - преса. Френска преса за чай и кафе:



Случайно взето за 24 лв, прави чай в пъти по-добре от всичко пробвано досега. За кафе не го ползуваме.
Чет Ное 26, 2015 10:11 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
gundu



Регистриран на: 18 Фев 2012
Мнения: 168
Местожителство: София

Мнение Що за гъба е това Отговорете с цитат
Средата на февруари. Пресни гъби токущо порасли. Та въпроса е: що за гъби са това?



Благодаря на знаещите!

_________________
ТУРИСТ - ЗДРАВИ КРАКА, ШИРОКА ДУША, РАНИЦА НА ГЪРБА...... И ПРАЗНА ГЛАВА,..
Пон Фев 22, 2016 4:39 pm Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Сотиров



Регистриран на: 28 Юли 2008
Мнения: 1639
Местожителство: София

Мнение Хайде на левурдата! Отговорете с цитат
Днес за пръв път тази година си купих от пазара див чесън (левурда). Това е най-многоспектърната билка, сътворена от природата: сваля кръвно, качва кръвно, антиоксидант, афродизиак, антианемично, антибактериално, профилактично и антисептично. Сто в едно! О, и перфектното мезе! Салатата се прави по един-единствен начин, всеки друг е кощунствен: нарязват се листата и се поръсват със сол, зехтин и обилно кисело мляко. Към салатата - узо с лед и малко газирана вода. Който пие, ще го оцени, но и който не пие също. А който има дворно място, може да си засади, както направих аз преди години. Стига да е сенчесто, усойно и влажно. И вече получавам прилични добиви, когато се съберат внуците. Те си умират за тази салата, за ужас на майка им, понеже после ѝ умирисват къщата. Но пък са здрави и не ги хапят комари. Та, съветвам: или от планината, или от пазара подбирате китки с коренчета и ги боцвате в почвата. Само коренчетата, де, листата ядете. Това е. Те сами се разпростират за разлика от узото, което се налага да купувате в магазина. Cool
Пет Мар 18, 2016 12:32 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Посетете сайта на потребителя
Митак



Регистриран на: 04 Мар 2014
Мнения: 199

Мнение Отговорете с цитат
Да добавя, че от левурдата става и много хубава супа.
Пет Мар 18, 2016 9:52 am Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Покажи мнения от преди:    
Напишете отговор    ПЛАНИНАРСКИ ФОРУМ Форуми » Обща дискусия Часовете са според зоната GMT + 3 Часа
Иди на страница Предишна  1, 2, 3 ... 19, 20, 21, 22, 23  Следваща
Страница 20 от 23

 
Идете на: 
Не Можете да пускате нови теми
Не Можете да отговаряте на темите
Не Можете да променяте съобщенията си
Не Можете да изтривате съобщенията си
Не Можете да гласувате в анкети
 

ВРЕМЕТО:

вр.Ботев

вр.Мургаш

вр.Мусала

гр.Сандански

Черни връх

 Вземи рекламен банер   


 

Никаква част от материалите и снимките на този форум
не може да бъде копирана и използвана
без изричното съгласие на автора, който ги е публикувал.



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Design by Freestyle XL / Flowers Online.Translation by: Boby Dimitrov