Дарове от природата - билки, гъби, плодове

Бая печурка тия дни, всеки ден така :

Два вида - единият е познатият, този с розови спори. Другият е по-масивна, със светли спори. Този вид,
ако попадне на слънчево място с богата почва, а най-помага растеж върху голямо кравешко лайно, може да стане голяма като човешка глава

От едно време :

_________________
https://blogailiev.blogspot.com

Последната промяна е направена от аngel на Пет Юни 18, 2021 4:41 pm; мнението е било променяно общо 1 път

Многотия, брей! Само че новите снимки не се виждат. Много оплаквания имаше от гугльовия склад на снимки. Най-вече защото трябва магистърска диплома, за да качи човек правилно адреса.

Някои хора направо в двора си въдят вкусни красоти: https://www.youtube.com/watch?v=TERv85b9krI

	Сотиров написа:
	Многотия, брей! Само че новите снимки не се виждат. Много оплаквания имаше от гугльовия склад на снимки. Най-вече защото трябва магистърска диплома, за да качи човек правилно адреса.

Професоре, прав си. Проблемът е, че трябва май да се изчака малко, около половин сахат, като се качи снимката в Гугъл снимки. После може да се качва другаде. Сега требе да се виждат

_________________
https://blogailiev.blogspot.com

Да, сега се виждат. Само за завист! Не трябвало да се ядат по много, щото били тежка храна. Това е моят благороден съвет към тия, дето ги имат по много. Very Happy

Не съм събрал торби с гъби, щото не съм и ходил, де. Но пък не е малка радост в собствения си двор да открия ето тая четворка:

Идеални сърнели са. Най -добре стават панирани, както се правят виенски шницели, с галета / тоест стават витошко-панчаревски шницели Smile

/.
Моите изглеждат много, но са по половин кило на улов. Повече не търся и не взимам, няма какво да ги правя. Преди като улавях по много, ги раздавах. Тая практика я приключих миналият век, много сили изисква да обикаляш с 2 кофи по 30 литра през трънаци, много съдрани дрехи. Много хубави манатарки и пачи крак имаше в изгорялата гора на Бистришко бранище на Витоша.

_________________
https://blogailiev.blogspot.com

Мен пък в двора на виличката и есента, и сега ме посрещат полски печурки. Не са много, но за добавка към нещо си биват.

С четворката сбърках! Оставих ги за следващия ден, а то, като се изля оня ми ти дъжд, гъбите прогизнаха като сюнгер, пожълтяха и за нищо не ставаха. Но пък изкараха други два чудесни екземпляра. От единия направих супа, а другия, плоския като чиния, панирах според рецептата, в галета и яйце. Но понеже никога съм панирал гъби преди, малко я прегорих. Ама големият внук вика "Аз така ги препочитам!". Ха, де?

Прочее, брал съм на двора и печурки. Направило ми е впечатление, че никога не излизат на едно и също място. Менят си дислокацията, така да се каже. Брал съм добри количества. Една година обаче, откъде се пръкнаха, та не се ядеха: миришеха на карбол! Или анасон, все тая. И то се развоняха вече в тенджерата, когато супата беше почти готова. Ха, де?

Мен пък панирани не ме впечатляват, макар толкова много хора да хвалят тази рецепта. Предпочитам ги пържени в краве масълце с червен, черен пипер и сол. Но пък нормално - в масло и джапанка да сложиш, пак ще стане вкусно.

Тази година заради студеното време, има забавяне на гъбите в планините на по-високо, въобще ги няма. Сигурно след съботния дъжд ще тръгнат лека лека. За жалост няма да имам време май да си набера. Иначе и акацията тази година в равнините забави с 2 седмици, липата също с около 2 седмици, спрямо миналата година.

Хм, тези са се хванали в една саксия на терасата и се чудех какви са:

Изначално ми заприличаха на копринки, обаче като си разтвориха гуглите нещо не ми изглеждат толкова, странна работа.

Само да ви попитам, тази гъбка добре ли е ? То и друго щях да питам, понеже си бях забравил ножа. Тези също ли трябва да се изрязват с ножче и пречи ли им ако така се извадят ?
Нали няма да се отровя от нея ? Smile

https://drive.google.com/file/d/1dgLX1K-E1UJ4knOA2wyNlWUGaxyVgHdd/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1TaJRxFdsqWU6GpeYBiN_5ZDXU9orVaxP/view?usp=sharing

Жива манатарка. Всяка гъба винаги се отрязва с нож. Иначе се унищожава мицелът. С тия дъждове почва сезонът.

	Сотиров написа:
	Жива манатарка. Всяка гъба винаги се отрязва с нож. Иначе се унищожава мицелът. С тия дъждове почва сезонът.

Ясно, аз взех само една то и имаше само една.... И аз така знам, занапред ако нямам нож, няма да да ги пипам .. Иначе тази я намерих в ниското .. Според мен е още студено, но ще тръгнат. На мен ми се ще да събера няколко да имам. Но все нямам време и никоя година не мога да си набера поне малко.